UNA CENA INOLVIDABLE

Usted podrá degustar los auténticos sabores de la cocina patagónica, con su elaboración casera.

BIENVENIDA CÁLIDA

Sopa casera de calabaza

ENTRADA

Selección de ahumados patagónicos

PRIMER PASO

Trucha, ciervo, jabalí.  acompañados de salsa tártara, con cebollitas en vinagre y nuestros pepinillos agridulces.

SEGUNDO PASO

Queso ahumado, quesos especiados, salame de ciervo ahumado y mix de frutos secos salados.

TERCER PASO

Mini empanaditas de ciervo y humita, focaccia crocante rellena de tomates secos, olivas negras y nueces de la region con aceite de rúcula fresca.
también podrá disfrutar el acompañar todas estas especialidades con nuestra panadería casera.

PRINCIPAL

Fondeau de quesos gruyere, fontina, reggianito y gouda. Elaborada con vino “del fin del mundo”.

Acompañada con una gran variedad de ingredientes:
Croutons, tomates cherry, manzana verde, champignons, salchichas ahumadas, jamón salteado y papas horneadas.

POSTRE

Marquisse de chocolate con mousse de dulce de leche sobre coulis de frutos rojos.

BEBIDAS

Bebidas sin alcohol (refrigerantes, agua , aguas saborizadas, café, té)
Bebidas con alcohol -vino reserva del fin del mundo-


CIERRE DE CENA

Café con bombones de Mamuschka
Extra Brüt “Del fin del Mundo” (Pinot noir – Chardonnay)

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