TERCEIRA PARTE

Fechando a noite no refugio de montanha

Após o término da travessia, chegaremos ao nosso refúgio na face sudoeste da montanha, onde, depois de descer dos quadriciclos, encontraremos o refúgio da montanha, uma cabana rústica de madeira a 1300 metros acima do nível do mar. Ao entrar, vocês serão recebidos pela equipe, que os colocará em seus lugares. Uma vez sentada, a noite começará, em um ambiente rústico, com piso de pedra e paredes de madeira, todos iluminados e aquecidos por uma lareira e salamandras a lenha.

Nosso jantar gourmet partes começará com uma recepção quente, uma sopa caseira de abóbora. Os pratos serão apresentados um por um em cada etapa, e poderão provar os mais deliciosos sabores da Patagônia. Vocês vão querer provar cada um dos pratos! A gastronomia é acompanhada pelos nossos vinhos reserva e espumantes de Bodegas del Fin del Mundo. Após o término do evento, o transfer os levará aos seus respectivos hotéis.

TERCEIRA PARTE

Fechando a noite no refugio de montanha

Após o término da travessia, chegaremos ao nosso refúgio na face sudoeste da montanha, onde, depois de descer dos quadriciclos, encontraremos o refúgio da montanha, uma cabana rústica de madeira a 1300 metros acima do nível do mar. Ao entrar, vocês serão recebidos pela equipe, que os colocará em seus lugares. Uma vez sentada, a noite começará, em um ambiente rústico, com piso de pedra e paredes de madeira, todos iluminados e aquecidos por uma lareira e salamandras a lenha.

Nosso jantar gourmet partes começará com uma recepção quente, uma sopa caseira de abóbora. Os pratos serão apresentados um por um em cada etapa, e poderão provar os mais deliciosos sabores da Patagônia. Vocês vão querer provar cada um dos pratos! A gastronomia é acompanhada pelos nossos vinhos reserva e espumantes de Bodegas del Fin del Mundo. Após o término do evento, o transfer os levará aos seus respectivos hotéis.

Gastronomia patagônica

CONHEÇA A NOSSA PROPOSTA

Acolhimento quente.

Ao entrar no refugio de montanha, recebê-lo-emos com uma sopa de abóbora caseira para lidar com o frio e entrar em temperatura.

Primeiro passo

Truta, javali acompanhado de molho tártaro, cebola em conserva e nossos picles agridoces

Segundo passo

Queijo defumado, queijos picantes, salame de veado defumado e uma mistura de nozes salgadas

Terceiro passo

 Mini empanadas de veado e humita, focacinha crocante recheada com tomates secos, azeitonas pretas e nozes da região, com óleo de rúcula fresco. Você também pode acompanhar todas essas especialidades com nossa padaria caseira.

Prato principal

Fondue de queijos gruyère, fontina, reggianito e gouda. Feito com vinho “Del Fin del Mundo”

Ingredientes: croutons, tomate cereja, maçã verde, champignon, linguiça defumada, presunto refogado, batatas assadas.

Sobremesa

Marquisse de chocolate com mousse de doce de leite em coulis de frutas vermelhas da Patagônia.

Encerramento do jantar

Terminamos a noite com um brinde com champanhe extra das vinícolas Del Fin del Mundo ”(Pinot noir – Chardonay). Também oferecemos chocolates Mamuschka.

Bebidas

Temos vinhos da reserva vinícola Fin del Mundo. Refrigerantes, água Alunco e águas com sabor. Refrigerantes e vinhos “Bodega del Fin del Mundo, reserva” estão incluídos no preço. (Corresponde a 1 garrafa de vinho a cada 2 pessoas)

GASTRONOMIA SUJEITA A ALTERAÇÃO SEM AVISO PRÉVIO

Gastronomia patagônica

CONHEÇA A NOSSA PROPOSTA

Acolhimento quente

Ao entrar no refugio de montanha, recebê-lo-emos com uma sopa de abóbora caseira para lidar com o frio e entrar em temperatura.

Primeiro passo

Truta, javali acompanhado de molho tártaro, cebola em conserva e nossos picles agridoces

Segundo passo

Queijo defumado, queijos picantes, salame de veado defumado e uma mistura de nozes salgadas

Terceiro passo

Mini empanadas de veado e humita, focacinha crocante recheada com tomates secos, azeitonas pretas e nozes da região, com óleo de rúcula fresco. Você também pode acompanhar todas essas especialidades com nossa padaria caseira.

Prato principal

Fondue de queijos gruyère, fontina, reggianito e gouda. Feito com vinho “Del Fin del Mundo”.

Ingredientes: croutons, tomate cereja, maçã verde, champignon, linguiça defumada, presunto refogado, batatas assadas.

Sobremesa

Marquisse de chocolate com mousse de doce de leite em coulis de frutas vermelhas da Patagônia.

Encerramento do jantar

 Terminamos a noite com um brinde com champanhe extra das vinícolas Del Fin del Mundo ”(Pinot noir – Chardonay). Também oferecemos chocolates Mamuschka.

Bebidas

 Temos vinhos da reserva vinícola Fin del Mundo. Refrigerantes, água Alunco e águas com sabor. Refrigerantes e vinhos “Bodega del Fin del Mundo, reserva” estão incluídos no preço. (Corresponde a 1 garrafa de vinho a cada 2 pessoas)

GASTRONOMIA SUJEITA A ALTERAÇÃO SEM AVISO PRÉVIO