TERCEIRA PARTE

Fechando a noite no refugio de montanha

Após o término da travessia, chegaremos ao nosso refúgio na face sudoeste da montanha, onde, depois de descer dos quadriciclos, encontraremos o refúgio da montanha, uma cabana rústica de madeira a 1300 metros acima do nível do mar. Ao entrar, vocês serão recebidos pela equipe, que os colocará em seus lugares. Uma vez sentada, a noite começará, em um ambiente rústico, com piso de pedra e paredes de madeira, todos iluminados e aquecidos por uma lareira e salamandras a lenha.

Nosso jantar gourmet partes começará com uma recepção quente, uma sopa caseira de abóbora. Os pratos serão apresentados um por um em cada etapa, e poderão provar os mais deliciosos sabores da Patagônia. Vocês vão querer provar cada um dos pratos! A gastronomia é acompanhada pelos nossos vinhos reserva e espumantes de Bodegas del Fin del Mundo. Após o término do evento, o transfer os levará aos seus respectivos hotéis.

TERCEIRA PARTE

Fechando a noite no refugio de montanha

Após o término da travessia, chegaremos ao nosso refúgio na face sudoeste da montanha, onde, depois de descer dos quadriciclos, encontraremos o refúgio da montanha, uma cabana rústica de madeira a 1300 metros acima do nível do mar. Ao entrar, vocês serão recebidos pela equipe, que os colocará em seus lugares. Uma vez sentada, a noite começará, em um ambiente rústico, com piso de pedra e paredes de madeira, todos iluminados e aquecidos por uma lareira e salamandras a lenha.

Nosso jantar gourmet partes começará com uma recepção quente, uma sopa caseira de abóbora. Os pratos serão apresentados um por um em cada etapa, e poderão provar os mais deliciosos sabores da Patagônia. Vocês vão querer provar cada um dos pratos! A gastronomia é acompanhada pelos nossos vinhos reserva e espumantes de Bodegas del Fin del Mundo. Após o término do evento, o transfer os levará aos seus respectivos hotéis.

Gastronomia patagônica

CONHEÇA A NOSSA PROPOSTA

Acolhimento quente.

Ao entrar no refugio de montanha, recebê-lo-emos com uma sopa de abóbora caseira para lidar com o frio e entrar em temperatura.

Entrada fria

Seleção de truta defumada, cervo, queijo defumado, queijo saborizado. Cream cheesse do limon e jengibre Tudo acompanhado com  focaccia de azeitona e castanha de caju, pan do campo e grisines.

Entrada quente

Espetinho de Filé Mignon e Vegetais

– Brochette de filé mignon intercalado com vegetais da estação.
– Acompanhamento: Chimichurri artesanal da casa.

Prato principal

Fondue de Queijo Especial

– Preparada com uma fina seleção de queijos Santa Rosa e vinho branco da Bodega Del Fin del Mundo.

– Para mergulhar:
• Carnes: Cubos de filé mignon e frango dourado.
• Vegetais & Mais: Batatas rústicas, tomates-cereja, cenouras agridoces e faláfel caseiro.
• Pães & Frutas: Pão com provence artesanal, salsicha defumada e cubos de maçã verde.

Sobremesa

Lingote de Chocolate & Creme Bariloche

– Lingote úmido de chocolate acompanhado de frutas vermelhas da região, cremoso de limão e o toque crocante de um praliné de amêndoas.

Encerramento do jantar

Terminamos a noite com um brinde com champanhe Gran Reserva das vinícolas Del Fin del Mundo ”(Pinot noir – Chardonay). Também oferecemos chocolates Mamuschka.

Bebidas

Temos vinhos da reserva vinícola Fin del Mundo. Refrigerantes, água Alunco e águas com sabor. Refrigerantes e vinhos “Bodega del Fin del Mundo, reserva” estão incluídos no preço. (Corresponde a 1 garrafa de vinho a cada 2 pessoas)

Ficha técnica do vinho AQUÍ

GASTRONOMIA SUJEITA A ALTERAÇÃO SEM AVISO PRÉVIO

Gastronomia patagônica

CONHEÇA A NOSSA PROPOSTA

Acolhimento quente

Ao entrar no refugio de montanha, recebê-lo-emos com uma sopa de abóbora caseira para lidar com o frio e entrar em temperatura.

Entrada fria

Seleção de truta defumada, cervo, queijo defumado, queijo saborizado. Cream cheesse do limon e jengibre Tudo acompanhado com  focaccia de azeitona e castanha de caju, pan do campo e grisines.

Entrada quente

Brochette de filé mignon intercalado com vegetais da estação.
Acompanhamento: Chimichurri artesanal da casa.

Prato principal

Fondue de Queijo Especial

Preparada com uma fina seleção de queijos Santa Rosa e vinho branco da Bodega Del Fin del Mundo.

– Para mergulhar:
• Carnes: Cubos de filé mignon e frango dourado.
• Vegetais & Mais: Batatas rústicas, tomates-cereja, cenouras agridoces e faláfel caseiro.
• Pães & Frutas: Pão com provence artesanal, salsicha defumada e cubos de maçã verde.

Sobremesa

Lingote de Chocolate & Creme Bariloche

– Lingote úmido de chocolate acompanhado de frutas vermelhas da região, cremoso de limão e o toque crocante de um praliné de amêndoas.

Encerramento do jantar

 Terminamos a noite com um brinde com champanhe extra das vinícolas Del Fin del Mundo ”(Pinot noir – Chardonay). Também oferecemos chocolates Mamuschka.

Bebidas

 Temos vinhos da reserva vinícola Fin del Mundo. Refrigerantes, água Alunco e águas com sabor. Refrigerantes e vinhos Gran Reserva de “Bodega del Fin del Mundo, reserva” estão incluídos no preço. (Corresponde a 1 garrafa de vinho a cada 2 pessoas)

Ficha técnica do vinho AQUÍ

GASTRONOMIA SUJEITA A ALTERAÇÃO SEM AVISO PRÉVIO